www.dipingo.it/golaeocchio/golaeocchio.html
Ristorante - Locanda del Borgo
La Locanda del Borgo è uno di quei ristoranti dove capisci cosa vuol dire "l'amore per la cucina"; il cuoco Giovanni Alfa propone sempre un menù-degustazione di prelibatezze e ricercatezze, che portano l'impronta della cucina siciliana con un tocco di cucina internazionale; e il nostro Giovanni la cucina internazionale la conosce bene, visto che ha lavorato in tutto il mondo (a bordo di una nave da crociera).
Tutto ciò in un ambiente gradevole (visto il sito che ospita questa rubrica qualche bel quadro in più non guasterebbe nella sala interna) e pulitissimo.
Ma la cosa più notevole è la capacità che hanno alla Locanda del Borgo di farti vivere un'atmosfera raffinata pur mantenendo un'attitudine amichevole. Che altro dire? Siamo innamorati di questo posto e speriamo che non cambi mai!!!!
(recensione del 16/10/2003, modificata l'8 gennaio 2005)
|
